VORSPEISEN
Kürbissuppe
mit Ingwer und Walnüssen
Tafelspitzsuppe
mit Brätstrudel und Gemüse
Parmesankörbchen gefüllt mit frischem Salat,
dazu ein Spieß aus Honigmelone und Parmaschinken
mit einem Kürbiskernöldressing
Jakobsmuscheln im Speckmantel, gratiniert mit Ziegenkäse
auf Carpaccio von der Roten Bete
dazu Feldsalat und ein hausgemachtes Limettendressing
4,90 €
4,90 €
9,90 €
10,50 €
FISCHGERICHTE
Zartes Heilbuttfilet
mit Limettensoße und frischem Marktsalat
Gegrilltes Zanderfilet
anbei rotes Bete-Kartoffelpüree und Rucola
14,80 €
13,80 €
11,80 €
13,60 €
Bunt gemischte Salate mit rosa gebratenen Entenbruststreifen
dazu gibt es eine Blutorangen-Granatapfel-Vinaigrette
Geräucherte Rinderlende mit gegrillten Paprika
mit Wildkräutersalat und hausgemachtem Kürbiskernöldressing
Marktsalate bunt gemischt mit gebratenen Egerlingen
mit einem Dressing aus Traubenkernöl und Balsamico
VEGETARISCH
Tortelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, Kirschtomate,
Rucola und frisch gehobelter Parmesan
GRÜNE WELLE
14,70 €
15,20 €
14,80 €
12,70 €
14,80 €
14,80 €
13,90 €
14,30 €
19,90 €
15,90 €
14,90 €
Geschmorte Hasenkeule mit einer Knoblauch-Kräutersoße
dazu gibt es Kartoffelknödel und Apfelrotkohl
Flammendes Inferno
Sehr scharfes Schweinegeschnetzeltes
mit frischem Meerrettich und Reis
Putenspieß mit Zucchini
auf Curry-Ananas-Rahm, dazu Reis und Paprikagemüse
Cordon Bleu vom Schwein
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
Tafelspitz auf Meerrettichrahm
mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
Hirschbraten
mit zweierlei Knödel, Preiselbeeren und Apfelrotkohl
Lende vom bayerischen Jungbullen mit gebratenen Egerlingen
dazu Ofenkartoffel und Kräuterquark
Irische Lammhüfte am Spieß
zart rosa gebraten auf Thymianjus, mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
Entenbrust
auf Honig-Portwein-Soße, dazu Spätzle und Zuckerschoten
FLEISCHGERICHTE
KLEINE MAHLZEIT
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren und Toast
Emmentalerplatte mit Garnitur
a 100 g
Toast Hawaii
mit einem Salatbeet und Preiselbeeren
6 Bratwürst´l auf Kraut
mit Brot und Senf
Currywurst
mit Pommes frites
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Salat
7,90 €
4,80 €
7,50 €
7,60 €
8,50 €
9,70 €
6,00 €
6,00 €
3,00 €
4,00 €
4,00 €
kostenfrei
Schnitzel
mit Pommes
Fischstäbchen
mit Kartoffeln und Gemüse
Pommes
mit Ketchup
Knödel
mit Soße
Spätzle
mit Soße
Räuberteller
Bestelle dir einen Teller und futtere dich bei deiner Familie durch …
KINDERKARTE
NACHSPEISEN
Hausgemachter Pfannkuchen
mit Vanilleeis und Schokosoße
Zimtparfait
auf Rotweinpflaumen
Calvados Äpfel
mit Vanilleeis
Kältemurmel mit Smarties
für Kinder
6,50 €
5,50 €
5,50 €
2,50 €
